脱水チャイブ

革新的なハーブの保存：最先端の技術で脱水チャイブが新鮮で風味豊かにとどまる方法

300人の献身的なチームメンバーと10,000平方メートルの生産大国を抱えて、私たちは伝統とテクノロジーのバランスを習得し、乾燥した形でも、鮮やかな色、香り、栄養パンチを保持するハーブを提供しました。

優れた脱水の背後にある科学：なぜテクノロジーが重要なのか
チャイブのような繊細なハーブを保存することになると、すべての脱水方法が平等に作成されるわけではありません。伝統的な太陽乾燥または基本的な空気乾燥は、風味や栄養素を取り除くことができ、不活発な製品を残します。 Xinghuaでは、凍結乾燥や真空脱水などの高度な技術を活用して、新鮮さを閉じ込めています。たとえば、凍結乾燥は、ゼロサブ温度を使用して細胞構造を損傷することなく水分を除去し、乾燥したチャイブが署名の明るい緑色の色合いと穏やかなタマネギのZingを保持します。一方、真空脱水は酸化を最小限に抑え、チャイブを機能的なスーパーフードにする抗酸化剤とビタミンCを保護します。

しかし、イノベーションはそこで止まりません。 R＆Dチームは、低温乾燥と正確な湿度制御を組み合わせて、スープやシチューでシームレスに水分補給するチャイブを作成し、ハイブリッド法を実験します。この技術的な精度は、シェフや食品メーカーが私たちを信頼する理由です 脱水チャイブ 品質に妥協することなく、おいしい焼き菓子からすぐに食べられる食事まで、料理を高めること。

最良の脱水ハーブでさえ、水分、光、または酸素曝露の犠牲になる可能性があります。そこからスマートパッケージが踏み込んでいます。Xinghuaでは、酸素を摂取するポーチや水分調整ライナーなどの最先端のソリューションを採用して、新鮮さを維持しながら貯蔵寿命を延ばします。これらの革新は、保存だけではありません。彼らは持続可能性に関するものでもあります。廃棄物と腐敗を減らすことにより、私たちは、脱水されたチャイブのすべてのピンチが、処理された日と同じくらい強力なキッチンに到達するようにします。

トレーサビリティは別のゲームチェンジャーです。パッケージには、顧客がチャイブをスキャンしてトレースしてソースに戻すことができるQRコードが搭載され、透明性へのコミットメントを強化できます。産業用クライアントにとって、これは品質とコンプライアンスに完全に自信を持って、サプライチェーンへのシームレスな統合を意味します。

脱水産業のリーダーとして、Xinghua Vegetable Foods Co.、Ltd。はスケールだけでなく、専門知識に関するものです。 30人のテクニカルスペシャリストと、20種類の脱水野菜（ニンジンからほうれん草まで）を処理する生産ラインを使用すると、ベストセラーのニンニクやネギの粉末と同じように、チャイブに同じ厳密さをもたらします。 6,000万人民元の固定資産に支えられている当社の施設により、さまざまなハーブの脱水プロセスをカスタマイズできるようになり、各製品がグローバル基準を満たすことができます。

あなたが利便性を求めている家庭料理人であろうと、次のウイルス調味料のブレンドを作成する食品メーカーであろうと、私たちの 乾燥したチャイブ 比類のない汎用性を提供します。彼らは、テクノロジーと伝統がどのように協力して自然の味を生かし続けることができるかの証です。冷凍は必要ありません。