/ 製品 / 脱水野菜 / 脱水野菜

脱水した緑の玉ねぎは、新鮮な緑の玉ねぎから水分を取り除き、風味、栄養素、色を保存することによって作られます。このプロセスは、ビタミンKや葉酸などの新鮮な緑の玉ねぎに見られるビタミンと抗酸化物質を維持する軽量の棚安定製品をもたらします。脱水緑の玉ねぎは、スープ、シチュー、ソース、調味料のブレンドなど、さまざまな料理用途で一般的に使用されているため、チョッピングや冷蔵を必要とせずにタマネギの風味を追加する便利な方法を提供します。また、インスタントミール、スナック、乾燥食品での使用にも理想的であり、料理や食品製造における新鮮な緑の玉ねぎに簡単で長期にわたる代替品を提供します。再水和は、調理中に料理に直接浸したり、直接追加したりすることで行うことができます。

会社
Xinghua Vegetable Foods Co.、Ltd。

Xinghua Vegetable Foods Co.、Ltd。は、2010年にXinghua Cityに設立され、脱水野菜と調味料の生産、加工、販売に従事する自己操作輸出企業です。

同社は10,000平方メートルの面積をカバーしており、7,750平方メートルの建物面積があります。その固定資産は6,000万人民元を超えています。 30人の専門家と技術者と大学の学位以上の10人を含む約300人のスタッフを雇用しています。

当社の施設は、同じ生産ラインでさまざまなタイプまたは製品の仕様を処理するのに適しています。私たちの主な製品には、チャイブ、ナパキャベツ、ニンジン、緑(赤)ピーマン、緑豊かな緑の野菜、ほうれん草、セロリ、ジャガイモなど、ニンニクパウダー、ネギ粉、ジンジャーパウダー、5スパイスパウダー、チリパウダーなどの調味料など、20種類近くの脱水野菜が含まれます。

名誉証明書
  • ISO22000-en
  • ISO22000-CN
  • キムチ生産プロセス
  • 地理的表示製品のEU保護
ニュース
業界の知識

貯蔵寿命の最大化:脱水した緑の玉ねぎと春玉ねぎを保管するための専門的なヒント

脱水された春タマネギの色、香り、栄養素を保存するための鍵は、それらの保管方法にあります。空気、湿気、光への露出はすぐに品質を低下させ、鮮やかな緑色の色を鈍くし、その特徴的なパンチのある風味を減らします。 Xinghuaでは、酸素吸収剤と組み合わせた真空密着パッケージングをお勧めします。この方法は新鮮さをロックするだけでなく、酸化を防ぎ、 乾燥した緑の玉ねぎ 最大12〜18か月間強力な状態を保ちます。バルク保管の場合は、ガラスの瓶やタイトなシールを備えた食品グレードの容器に移すことを検討してください。ストーブや日光などの熱源から離れた涼しく暗いパントリーに置いてください。

しかし、毎日の使用はどうですか?あなたが家庭料理人や忙しいレストランのキッチンなら、ポーション 脱水緑の玉ねぎ より小さな、再想像可能なバッグには、湿度への暴露を最小限に抑えることができます。当社の生産ラインは、多様な仕様を処理するように設計されており、すべてのバッチが厳格な水分含有基準を満たしていることを保証します。この細部へのこだわりは、シェフや食品メーカーが、スープ、調味料のブレンド、インスタント麺を作成しているかどうかにかかわらず、一貫した品質のために製品を信頼する理由です。

最高のパッケージでさえ、貧弱なストレージ条件と戦うことはできません。 乾燥した春玉ねぎ 環境の変動に特に敏感です。たとえば、25°C(77°F)を超える温度への長期にわたる曝露は栄養素の損失を促進する可能性がありますが、湿度レベルは15%以上の水分を再導入し、カビの成長を危険にさらす可能性があります。私たちの施設では、気候制御された貯蔵エリアを条件を安定させますが、自宅では簡単なルールが適用されます。クーラーとドライヤーの方が良いです。

軽い露出は別のステルスな犯人です。紫外線は、クロロフィルと抗酸化物質を分解し、その明るい緑色の色を衰退させる可能性があります。これが、不透明な紫外線材料に脱水した緑の玉ねぎをパッケージ化する理由です。商業バイヤーの場合、気候制御された倉庫または貯蔵ユニットへの投資は、品質と収益性の両方を維持することに支払われます。

再水和ハック:乾燥した緑の玉ねぎが少し活気を失った場合、ぬるま湯に5分間浸ると、テクスチャーと香りが回復します。
レイヤードストレージ:バルク購入のために、容器にシリカジェルパケットを追加して、残留水分を吸収します。
ローテーションシステム:最初に古い在庫を使用します。購入日を備えた登録コンテナは、無駄にならないことを保証します。
Xinghuaでは、ビタミンKや葉酸を含む元の栄養素の最大95%を保持するように脱水プロセスを設計しました。当社の30人の技術専門家は、効率と品質のバランスをとるために、低温の空気乾燥などの方法を継続的に改良しています。この専門知識は、からの多様な製品範囲にまで及びます 脱水された春タマネギ チリパウダーと5つのスパイスブレンドに、すべて1つの屋根の下で作られています。

6,000万人の固定資産と7,750平方メートルの生産スペースがあるため、品質を損なうことなく世界的な需要を満たすために装備されています。同じラインで、ニンジンからほうれん草まで、複数の野菜タイプを処理する能力により、柔軟性と一貫性が保証されます。あなたがバルクドライスプリング玉ねぎを求めている食品メーカーであろうと、パントリーのエッセンシャルに在庫がある家庭料理人であろうと、Xinghuaの革新と持続可能性へのコミットメントは私たちを信頼できるパートナーにします。

Advanced Storage Solutionsと厳密な品質制御に優先順位を付けることにより、脱水状の緑の玉ねぎのすべてのピンチが、庭に期待される同じ新鮮なフレーバーを提供するようにします。料理の作品を次のレベルに引き上げる準備はできましたか? Xinghuaの専門知識があなたのために機能します!